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华体汇官网|消费复苏推升蛋价节后或将高位回落

  2021-10-04 作者:华体汇
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近期,鸡蛋价格大幅上涨。农业农村部监测数据显示,全国鸡蛋批发市场月度价格在今年6月创下最低点后,已连续三个月上涨。

9月份,鸡蛋批发市场价格保持在8元/公斤以上,比6月份上涨30.11%。自9月14日达到8.60元/公斤的最高价以来,一直在高位运行。为什么最近鸡蛋价格飙升?中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农农农产品市场分析预警组鸟蛋首席分析师朱宁告诉经济日报记者,主要原因是前一时期的下降幅度更大。

截至7月,鸡蛋市场价格连续4个月低于成本。代表的高潮。2019年下半年的完成和扩产,以及今年一季度部分蛋鸡的强制换羽,今年前三季度蛋鸡存量明显高于上年。一季度,在鸡蛋价格规律性下跌期间,新冠肺炎疫情加剧了鸡蛋价格的下跌。

2月份,鸡蛋价格呈现2019年9月以来最大环比跌幅18.45%。3月份鸡蛋产销环比逐步恢复,但鸡蛋供应集中,价格较上月下降3。2%。进入6月份,全国蛋鸡储栏量创历史新高。

在高温高湿的夏季,蛋鸡的储存时间有所缩短。农民和分销商已经开始运送货物。鸡蛋市场供应充足,餐饮业不景气,销售区域为外来务工人员。

呃。减少并没有显着改善。蛋鸡消费需求疲软,供给旺盛,需求低迷。

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农业农村部监测数据显示,6月份,全国鸡蛋批发市场鸡蛋平均价格为6.41元/公斤,环比下降4.04%,环比下降27.90元。%,同比下降 24.32%。

加之4月短期消费震荡回暖,上半年鸡蛋价格继续下跌。今年9月份鸡蛋价格居高不下的原因是,第三季度鸡蛋库存较上半年略有下降。高温天气影响鸡蛋产能,鸡蛋供应稳步下降,主要是由于需求增加。

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随着中秋、国庆节的临近,鸡蛋加工需求增加的学校陆续招生。鸡蛋消费需求增加的餐饮业持续复苏。

因浓缩鸡蛋消费需求增加,肉类价格居高不下,替代鸡蛋的需求增加。鸡蛋消费。

鸡蛋价格一直维持在8元/公斤以上。除了鸡蛋供需结构的改善,饲料价格的上涨也在一定程度上推动了鸡蛋价格的上涨。

今年以来,大商所玉米价格有望上涨,涨幅在30%左右。不过,业内人士认为,随着今年秋季玉米收割量和采购量的稳步增加,饲料价格上涨势头将有所放缓。

对于蛋价未来走势,朱宁表示,随着双节效应减弱,蛋品加工需求下降,团体消费、集中消费、替代消费需求持续。要维护。从供给来看,2019年下半年,补栏蛋鸡进入稳定期,今年上半年补栏蛋鸡也进入产蛋期。温度已经变冷了。

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气候因素对鸡蛋生产能力的影响减弱,因此近期鸡蛋供应量稳步增加。综合供需来看,中秋、国庆后鸡蛋价格难以维持近期高位,震荡回落的可能性较大。

记者 黄俊义 编辑:王诗瑶。


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